1 buah pare yg besar di potong2
1/4kg Daun mlinjo
1/2 papan tempe di potong2
Bumbu:
8 btr Bawang merah
6 btr bawang putih
1 ruas lengkuas
1 buah Tomat merah
Daun bawang sckpnya
10 buah cabe rawit dihaluskan
garam, gula sckpnya
1 sdt kaldu bubuk
Minyak untuk menumis
Air
Cara :
1. Tumis bwg merah & bwg putih sampai harum lalu masukkan pare, daun mlinjo,tempe aduk2 sampai rata.
2. Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk, lengkuas, dan tomat di aduk lagi hingga rata.
3. Biarkan setengah matang / sampai pare agak lunak.
4. Angkat sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar